LAURÉATS 2022

St-Hubert a célébré ses 70 ans en 2021 et ce malgré le contexte difficile.
C’est donc en travaillant de manière rapprochée avec ses 86 franchisés dans les 124 rôtisseries, en
innovant et en mettant en valeur ses réussites et ses équipes, qu’ils réussissent à faire rayonner
St-Hubert. En période de pandémie, la campagne télévisuelle de réconfort mettait de l’avant leur
franchisés et leurs efforts sur la santé et sécurité, a d’ailleurs reçu le prix OR dans la catégorie
Stratégie ou créativité média en temps de COVID-19 au Gala IDEA 2021.

Par son innovation, son soutien aux franchisés, sa transparence et son envie d’offrir du réconfort à leur
clients, St-Hubert s’est valu d’être classée l’entreprise ayant le mieux géré la pandémie au Québec lors de
la 24e parution du sondage « Réputation » de la firme Léger. Sous le thème de l’environnement, une grande
réalisation de 2021 est d’ailleurs d’être devenue la première chaîne de restaurants au Québec à offrir un
service de livraison carboneutre.

M. Étienne Claessens, fondateur de Soluflex a développé le tout premier
réseau de franchises de consultation en gestion des ressources humaines au Canada.  Leur client type est
un ou une dirigeant(e) d’entreprise de 10 à 100 employés. Ils aident à attirer et retenir leurs
employés, par la mise en place d’outils de gestion efficaces, d’intervention pour identifier et
améliorer les hauts potentiels, de formations et d’accompagnement RH. Avec une 1ère franchise en 2019,
le réseau comptait 6 franchises au 31 décembre 2021. Soluflex a développé une procédure complète et
détaillée pour 15 types de projets offerts aux clients ainsi que 30 formations s’adressant aux
dirigeants incluant les documents de présentation, les notes du formateur, des exercices, des vidéos et
du contenu multimédia, à la disposition des franchisés. La pandémie a eu un impact important pour
Soluflex qui a su transformer cette crise en opportunité en apportant plusieurs modifications
importantes, tant au niveau de l’approche d’intervention client, que des nouveaux services de formation,
créant ainsi de nouvelles initiatives pour le développement des affaires. Leur vision : Soluflex sera la
firme en stratégies RH axée PME la plus recommandée au Québec et au Canada.

Franchisé Pattes & Griffes depuis 2019, Monsieur Rego est maintenant propriétaire de cinq établissements
franchisés Pattes & Griffes dans Montréal et la région.  Considéré comme le franchisé idéal par son
franchiseur, il met beaucoup l’emphase sur la satisfaction et le service à la clientèle. Leader et excellent
motivateur auprès de ses employés, il s’assure d’être toujours très présent avec eux sur le plancher. Il est
membre influent du Comité des Franchisés Pattes & Griffres et il contribue à influencer la vision
stratégique du franchiseur. Très impliqué socialement et généreux, notamment par des dons à des refuges
d’animaux, il support différentes causes caritatives dont MIRA.

Toutes nos félicitations à monsieur Emanuel Rego, multi-franchisé de Pattes & Griffes.

Dans la jeune trentaine, madame Lamothe est devenu franchisé Serenis à la fin 2019. Dès le début de la
pandémie au début 2020, elle a démontré une résilience exceptionnelle et s’est adaptée rapidement en passant
de jeune mère de famille de 3 enfants à une chef d’entreprise qui connaît une expansion rapide avec plus de
100 employés dans un contexte très compliqué qu’est celui de la COVID. Tout d’un coup, elle avait la
responsabilité d’avoir beaucoup de personnes qui avaient besoin d’elle, de son leadership, d’être guidées,
d’être protégées tant au niveau de leur santé que des conditions de travail. Elle a été à l’écoute des
employés pour qui la COVID faisait peur et a respecté leur volonté d’aller ou non en zones chaudes. Ses
approches créatives ont eu un impact très positif dans son milieu et dans sa communauté. Par ses valeurs,
elle s’implique dans sa région pour aider les personnes sans-abris, les personnes avec des troubles mentaux
ou des problèmes de consommation. Elle fait partie également du programme Sentinelle (Association québécoise
de prévention du suicide) de sa région et son équipe, sur une base volontaire et gratuite, parle à des
personnes souffrant de grande détresse psychologique ou d’isolement.

Toutes nos félicitations à madame Jackie Lamothe, franchisé Serenis soins de santé Drummondville.

Au sein de la bannière St-Hubert depuis qu’il a 16 ans, il a gravi les échelons pour devenir franchisé en
2012. La période de la pandémie n’a pas été de tout repos pour l’industrie de la restauration. Stéphane
Laforge, par ses qualités exceptionnelles de gestionnaire, a su réagir rapidement par la mise en place de
mesures et d’un plan d’action solide, tout en réussissant l’exploit d’augmenter ses ventes et sa
profitabilité. Pour contrer le défi de la pénurie de main d’œuvre, il a embauché plusieurs étudiants
étrangers présents à l’université locale. Il est présent dans plusieurs comités du franchiseur ainsi
qu’auprès de l’Université St-Hubert et du programme de mentorat St-Hubert. Il est également très impliqué
dans sa communauté auprès de plusieurs causes caritatives, philanthropiques et sportives, mais sa cause la
plus importante est le projet Bec&bobo du département de pédiatrie de l’hôpital de Chicoutimi dont il
est partenaire fondateur de la cause.

Toutes nos félicitations à monsieur Stéphane Laforge, franchisé de les Rôtisseries St-Hubert Saguenay.

Christine Brosseau | Associé, Certification Raymond Chabot
Grant Thornton